Cate calorii au castravetii? – Acestea sunt vedete de umpluturi de salate sau gustari pe care le putem servi oricand vrem. Multe persoane evita castravetii deoarece cred ca acestia au multe calorii si nu sunt sanatosi. Din fericire aceasta presupunere este incorecta! Iata totul despre caloriile castravetilor.
Castravetii sunt considerati alimentele pe care le putem servi in orice moment cu incredere, deoarece contin o cantitate mare de apa si sunt bogati in nutrienti esentiali pentru sanatatea noastra. Castravetii sunt un aliment esential pentru a crea salate si gustari. Acestia ne ajuta sa ne saturam rapid fara sa adaugam prea multe calorii la dieta noastra.
Beneficiile aduse de consumul de castraveti
Atunci cand vorbim despre castraveti, credem imediat ca au prea multe calorii. Din fericire acest lucru nu este adevarat. Castravetii sunt foarte sanatosi si nu vor adauga foarte multe calorii in dieta noastra. Iata beneficiile aduse de consumul de castraveti:
-
Sunt bogati in vitamina C: Castravetii contin o cantitate importanta de vitamina C, care ajuta la scaderea stresului si previne gripa si virozele. Vitamina C ajuta, de asemenea, la intarirea imunitatii si ajuta corpul sa se lupte impotriva infectiilor.
-
Sunt plini de fibre: Fibrele ajuta la curatarea corpului nostru si ajuta la prevenirea constipatiei si a altor afectiuni digestive. Fibrele dietetice ajuta la arderea grasimilor si pot ajuta la pierderea in greutate.
-
Ajuta la scaderea tensiunii arteriale: Potasiul din castraveti poate ajuta la scaderea tensiunii arteriale. Potasiul este un mineral esential care ajuta la functionarea sanatoasa a inimii si reducerea riscului bolilor de inima.
-
Aport de antioxidanti: Castravetii sunt plini de antioxidanti care ajuta la prevenirea daunei cauzata de radicalii liberi. Acesti antioxidanti pot preveni bolile si pot intarzia imbatranirea prematura.
Calorii si nutritie castraveti
Caloriile din castraveti sunt modeste, deoarece acestia sunt bogati in apa. Castravetii au putine calorii si aceasta este cea mai buna parte a acestora. Un castravete mediu contine aproximativ 45 de calorii si este bogat in vitamine si minerale, care sunt necesare corpului. O portie de 100 de grame de castraveti ofera urmatorul aport nutriţional la 100 de grame:
• 20 de calorii
• 4 grame de carbohidrati
• 0,5 grame de proteine
• 2 grame de fibre alimentare
• 8% din doza zilnica recomandata de vitamina C
• 5% din doza zilnica recomandata de potasiu
Avand in vedere acesti factori nutritionali, putem enumera beneficiile aduse de consumul de castraveti:
• Sunt o sursa buna de vitamina C, fibra si potasiu.
• Contin nutrienti importanti care pot ajuta la intarirea sistemului imunitar si la prevenirea bolilor cronice.
• Sunt bogati in apa si astfel ofera senzatia de satietate.
• Reprezinta-o sursa mare de nutrienti, fara sa mai adauge prea multe calorii si grasimi la dieta ta.
• Ajuta la hidratarea corpului, ceea ce este important, mai ales in zilele toride de vara.
Cum putem prepara castravetii?
Castravetii sunt usor de gatit si sunt deliciosi in special datorita gustului lor bland, care poate fi imbunatatit prin condimentarea acestora. Iata cateva dintre retetele in care ne putem folosi de castraveti si care sunt extrem de sanatoase:
• Salata de castraveti deasada: Aceasta este preparata dintr-un amestec de castraveti crud si maruntiti, usturoi, ceapa si ierburi aromatice. Acest fel de salata poate fi servit ca garnitura sau mincare.
• Castraveti prajiti: Acestia sunt prajencapti in uleiuri vegetariene si condimentati cu sare si piper. Acestia sunt deliciosi si ofera o alternativa la clasicii cartofi prajiti.
• Placinta cu castraveti: Aceasta este o reteta clasica si ofera castravetilor un gust delicios. Aceasta este preparata cu aluat de placinta cu branza, castraveti ras si ierburi aromatice pentru a da savoare preparatului.
• Curry cu castraveti: Aceasta simpla reteta de curry de castraveti este preparata din sos de curry, cartofi si castraveti fancy. Aceasta combinatie delicioasa si sanatoasa poate fi servita cu branza si / sau oua.
Asadar, daca sunteti preocupati de nivelul caloriilor in dieta voastra, puteti consuma castraveti cu incredere. Castravetii nu contin prea multe calorii, dar ofera totodata nutrientii necesari pentru a va tine sanatosi si plini de energie. Ei sunt, de asemenea, o sursa buna de vitamina C, fibre si potasiu. Puteti prepara castraveti intr-o varietate de retete cu aport caloric scazut si gust delicios.
