Ceaiul Matcha este o băutură tradițională servită în Japonia de mai bine de 800 de ani. Conținutul său nutritiv și gustul unic au făcut să devină rapid favorită și în restul lumii.
Datorită beneficiilor sale puternice, ceaiul Matcha a câștigat rapid popularitate și astăzi este una dintre cele mai des întâlnite băuturi din lume. Iată un articol care vă va explica mai multe despre ceaiul Matcha, inclusiv ce este, cum se face, ce beneficii oferă, cum să-l recunoști pe cel de calitate și cum să-l prepari.
Ce este ceaiul Matcha?
Matcha este una dintre cele mai vechi băuturi originale și reprezintă un produs original al japonezilor. Mathe este produs dintr-o pulbere gata preparata din frunze de ceai întregi și măcinate. Aceste frunze se usucă și se mărunțesc într-o pulbere fină. Frunzele de ceai provin de la arborele de ceai verde din Fujian, China, și se folosesc pentru prepararea băuturii. Este destul de diferit de ceaiul tradițional, deoarece nu utilizează particule de ceai flotante.
Acestea produc o culoare de verde închis, care atrage privirea consumatorilor. De asemenea, se spune că gustul ceaiului Matcha este o adevărată experiență, oferind o aromă dulce și subtilă, o aromă proaspătă și o senzație de netezime.
Cum se prepară ceaiul Matcha?
Matcha se prepară dintr-o pulbere gata preparată de frunze de ceai întregi și măcinate. Când vrei să pregătești ceaiul Matcha, trebuie să strecoriți 150-180 ml de apă fierbinte, peste o linguriță de pulbere de Matcha.
Apoi, luați o furculiță din lemn sau metal și începeți să amestecați pulberea de Matcha în apă folosind mișcări circulare, până când împreună se amestecă într-o băutură cremoasă și plăcută. Amestecul obținut oferă o băutură bogată și bogată în gust, cu o culoare de verde închis.
Care sunt beneficiile consumului de ceai Matcha?
Ceaiul Matcha oferă o mulțime de beneficii. Aceste beneficii au condus la creșterea popularității acestei băuturi în întreaga lume. Iată căteva beneficii unice pe care le oferă consumul de Matcha:
-
Lipsă de cofeină: Datorită lipsei cofeinei dulci, ceaiul Matcha nu cauzează palpități sau anxietate la un număr de persoane sensibile la cofeină.
-
Oferă energie naturală: Ceaiul Matcha este provenit din frunze de ceai verde și este bogat în antioxidanți și alte substanțe nutritive, oferind o energie naturală și durabilă.
-
Ajută la pierderea în greutate: Ceaiul Matcha conține acizi clorogenici, care ajută la accelerarea metabolismului și pierderea în greutate.
-
Ajută la reducerea stresului: Este bogat în teanină, o substanță naturală care reduce stresul, anxietatea și astfel, relaxează corpul și mintea.
Cum recunoști ceaiul Matcha de calitate superioară?
Cum alegerea unui produs de calitate este cheia unei experiențe bogate și plăcute, iată câteva criterii pe care ar trebui să le luați în considerare pentru a alege un Matcha de calitate superioar:
-
Culoarea pulberei: Culoarea verde a ceaiului este o parte esențială a gustului și proprietăților sale. Singurele mixuri de matcha sunt cele cu o culoare deschisă și vibrantă, în special în cazul ceaiului de calitate superioară.
-
Aroma: Aroma de Matcha de calitate superioară trebuie să fie proaspătă și plăcută.
-
Prețul: De obicei, ceaiurile ieftine sunt fabricate din frunze mai vechi și mai deteriorate.
Cum se folosește ceaiul Matcha?
Există multe moduri de a servi ceaiul Matcha sau de a-l folosi în prepararea unor rețete delicioase și sănătoase. Poți lua ceaiul Matcha în mod direct sau poți să-l pregătești pentru smoothie-uri și cafele. De asemenea, poți folosi ceaiul Matcha pentru a prepara spirii sau chiar turte.
Iată câteva sugestii pentru a folosi ceaiul Matcha:
• Folosiți-l în smoothie-uri. Una dintre cele mai comune moduri de a consuma Matcha este prin amestecarea în smoothie-uri. Folosiți o linguriță de Matcha pentru a adăuga o aromă exotică și o culoare vibranta.
• Folosiți-l în limonade. Matcha poate aduce un plus de culoare și gust la limonade. Adăugați o linguriță de pulbere pentru a adăuga un gust dulce și plăcut.
• Folosiți-l pentru a face dulciuri. Matcha este folosit și în dulciuri, cum ar fi prăjituri, înghețate, turte, etc.
