Limonada este una dintre cele mai populare si mai vechi bauturi refrescante, cu stafii ce dateaza din antichitate si cu un gust delicios. Amintind de vacanta, limonada face parte din obiceiurile si ritualurile verii, fiind o bila alba atat in cazul adultilor, cat si al copiilor.
În plus, limonada este facila de pregatit oricand, nefiind nevoie de ingrediente speciale, si oferind posibilitati multiple de combinatii si retete, pentru a obtine exact si unicele gusturi dorite.
Iata mai jos cateva lucruri utile pe care le-ti trebuie sa stii despre limonada si retetele ei, inainte de a incepe sa gatesti:
1. Cum sa faci limonada?
Folosind ingredientele de baza, limonada poate fi gatita intr-o reteta de baza, care trebuie completata si adaptata, pentru a da nastere la variate combinatii, astfel incat sa obtii acel gust perfect pentru tine.
Ai nevoie de urmatoarele ingredinte de baza:
- Suc de lamaie proaspat stoarse
- Zahar simplu sau miere
- Apă
- Gheață
Instrucțiuni:
- Sucul de lamaie se stoarce din fructul proaspat, utilizand inclusiv zemoasa de pe lamaie, care ofera gustul si aroma dorite
- In urmatoarea etapa trebuie sa adaugi zaharul sau mierea pentru dulceata, in functie de preferintele tale.
- Puneti in vas cantitati egale de apa si suc de lamaie, adaugand si zaharul sau mierea
- Amestecati bine ingredientele
- Turnati limonada in pahare si adaugati gheata
- Limonada ta e gata de servit!
2. Care sunt variatiile si versiunile retetei de limonada?
Reteta de baza pentru limonada trebuie intotdeauna adaptata in functie de preferintele tale, si poti completa-o cu ingrediente precum:
- Fructe, ierburi aromatice sau bauturi alcoolice cum ar fi vodka sau gin.
- Sucuri de fructe sau legume
- Prafuri alimentare sau diverse condimente
- Siropuri
- Miere
- Gheata
In plus, poti folosi preparate pe baza de plante si ierburi aromatice, pentru a adauga aroma deosebita si unicitatea bauturii tale.
3. Exemple de retete specifice pentru limonada
Iata cateva exemple de retete usor de pregatit acasa, cu diferite combinatii si variante in care sa adaugi ingredientele dupa placul tau:
- Limonada cu vindefoiat
Reteta:- 4 lamai
- 1 lingurita de miere
- 2 linguri cu otet de mere
- 1/2 lingurita de zahar
- 1 lingurita de vindefoiat
- 1 litru de apa minerala
Reteta este simpla si necesita numai cantitati mici de ingrediente. Lamaile sunt stoarse, apoi amestecate cu otetul de mere si miere. Intr-un jambonier separat se amesteca apa, vindefoiat si zaharul, iar din amestec obtin peste 1/2 litru de sirop. Se adauga in amestecul de lamai, siropul si se amesteca bine. Se serveste limonada cu gheata.
- Limonada cu ierburi
Reteta- 3 lamai
- 2 lingurite de miere
- 2 lingurite de verbina
- O frunza de menta
- O frunza de rozmarin
- 1/2 lingurita de zahar
- 1 litru de apa minerala
Reteta presupune stoarcerea lamailor, precum si maruntirea ierburilor aromatice. Sucul de lamaie sre mixat cu mierea, ierburile aromatice, zaharul si apa. Se serveste limonada cu gheata.
- Limonada cu ghimbir
Reteta
- 4 lamai
- 2 linguri de miere
- 4 linguri de suc de ghimbir
- 1/2 lingurita de zahar
- 1 litru de apa minerala
Reteta presupune stoarcerea lamailor, precum si obtinerea sucului de ghimbir, care se toarna impreuna cu lamaile si mierea. Se adauga apoi zaharul amestecand bine, iar limonada se serveste cu gheata.
- Limonada cu fructe
Reteta- 4 lamai
- 2 linguri de miere
- 6 linguri de suc de fructe
- O lingurita de zahar
- 1 lingurita de zmeura
- O lingurita de capsuna
- 1 lingurita de menta
- 1 lingurita de frunza de dafin
- 1 litru de apa minerala
Reteta presupune stoarcerea lamailor, precum si obtinerea sucului de fructe. Se adauga lamaile si mierea, sucurile de fructe, menta, frunza de dafin si zaharul amestecand in permanenta ce s-a obtinut. Se serveste limonada cu gheata si se poate personaliza in functie de preferintele tale.
4. Alte idei interesante pentru retetele ta
Exista o multime de retete pe tema limonadei pe care le poti pregati acasa, insa este bine sa stii ca poti include si alte idei pentru a obtine diferite gusturi si arome ale bauturii tale favorite:
- Pentru un plus de gust, dimineata incluzand ierburi aromatice cum ar fi rozmarinul, busuiocul, cimbrul, frunzele de menta, proaspete sau uscate.
- Acestea pot fi contopite chiar si cu sare si piper, facand limonada una neasteptata
- Pentru un plus de saraceala, poti adauga bauturi alcoolice precum vodka, gin sau siropuri.
- Vara poate fi sporita cu alcooluri fara alcool, precum sampania sau vinul.
- Poti adauga fructe, cum ar fi zmeura, capsunele sau capsici.
- Se poate adauga siropuri precum cel de lavanda, capsuni sau ceaiuri aromate.
5. Care este versiunea ta preferata de limonada?
Toate aceste tipuri de limonada se regasesc in retetele de baza clasice, dar fiecare persoana in parte poate adauga variatele sale gusturi si ingrediente pentru a obtine acel gust unic pentru limonada sa.
Pentru o limonada cu o aroma si gust delicat, eu prefer un amestec de suc de lamaie, cateva lamai stoarse, zaharul si apa minerala, pentru a obtine o bautura perfecta si naturala.