Cand vine vorba de prepararea mancarurilor delicioase si sanatoase, ciorba de ardei umpluti se pozitioneaza cu siguranta in topul preferintelor. Ciorba aceasta are o aroma inedita, combinata cu un mix surprinzator de retete traditionale si ingrediente cu adevarat proaspete, te indeamna sa-i dai o sansa si am sa va arat in acest articol cum se prepara cu usurinta.
Punandu-se deoparte aspectul culinar, ciorba de ardei umpluti se poate folosi si in cadrul unei diete variate si echilibrate, fapt ce reprezinta un plus fața de alte tipuri de mâncăruri.
Ingrediente Necesare pentru Ciorba de Ardei Umpluti
Iata lista principiilor ingrediente esentiale necesare pentru prepararea ciorbei de ardei umpluti:
• 8 ardei umpluti
• O bucata mica de sunca curata
• 2-3 cartofi medii, curatati
• 2-3 cepe mari
• Un morcov mare
• 1 litru de apa
• 3 linguri ulei de masline
• O legatura de leustean
• Sare si piper dupa gust
Instructiuni de Preparare a Ciorbei de Ardei Umpluti
Urmatorii pasii trebuie parcursi pentru a obtine o ciorba delicioasa si sanatoasa:
-
Spala-ti ardeii si taie-i in doua vertical. Cu un cutit, sterge-i cotorul semintelor sa le dezumfli.
-
Se taie sunca in cuburi mari.
-
Se pregatesc legumele: se curata si se taie cartofii, se curata si se marunteste ceapa, se curata si se taie morcovul.
-
Se pune o oala pe foc si se adauga uleiul si se lasa sa se incinga.
-
Se adauga cartofii, ceapa si morcovul si se lasa sa se prajeasca cateva minute.
-
Se adauga apa si se da intr-un clocot.
-
Se adauga sunca, sare si piper si mai lasi la foc mic cateva minute.
-
Se adauga ardeii umpluti si se fierbe la foc mic timp de 20-30 de minute.
-
Se adauga leusteanul si fierbe inca cateva minute.
-
Se ia ciorba de pe foc si se serveste inca fierbinte cu paine prajita si piper proaspat macinat.
Servirea Ciorbei de Ardei Umpluti
In cazul in care sunteti in cautarea unei optiuni delicioasa si consistenta, ciorba de ardei umpluti este cea mai buna alegere. Aceasta poate fi servita fie simpla, fie alaturi de paine prajita si chiar alaturi de un sos de rosii si usturoi.
Ciorba de ardei umpluti este delicioasa, hrana sanatoasa si in plus poate fi pregatita relativ usor. Cu ajutorul acestui articol, va fi mult mai usor sa preparati o ciorba de ardei umpluti si va invit sa va bucurati de aroma si gustul proaspat al acestei preparate.
