Compotul de mere, usor de preparat acasa, este o forma foarte populara de a servi merele, indiferent de cat de rar apare pe masa dumneavoastra. Poate fi servit cu lapte, iaurt sau frisca, si este delicios consumat si simplu, in orice moment al zilei. Compotul de mere poate fi preparat cu mancare de seara, sau ca un desert delicious – sau chiar ca ambele!
Acest ghid vă va arata care sunt ingredientele necesare pentru a pregati compotul de mere, ce echipamente sunt necesare, metodele de preparare si sugestii de stocare si servire, astfel incat sa va bucurati de beneficiile compotului de mere fara stres sau efort.
Ingredientele Necesare pentru Compotul de Mere
Ingredientele necesare pentru a prepara compotul de mere sunt:
• 8-12 mere mijlocii – Varietatile de mere mai potrivite pentru compot sunt Granny Smith, Braeburn, Jonathan, si Golden Delicious.
• 1/4 ceasca cu zahar brun
• 1/4 ceasca cu miere
• 3-4 linguri cu bulion de carne
• 2 lingurite cu sare
• 2 linguri cu scorțișoară
• 1 lingurita cu boia de ardei
• Cel putin 1 lingurita cu suc de lamaie
• Optional, 1/2 ceasca cu alcool de culoare deschisa
Echipamentul Necesar
Dupa ce v-ati ales ingredientele, urmatorul lucru pe care trebuie sa il faceti este sa va asigurati ca aveti echipamentul necesar la indemana pentru a pregati compotul de mere. Iata echipamentul necesar:
• Un vas potrivit, care poate fi deasupra unui cuptor sau este suficient de mare incat sa poata gazdui toate ingredientele
• Unelte de amestecare
• Ourala
• Un blender
Instructiuni Detaliate Pentru Prepararea Compotului de Mere
-
Curatati merele si taiati-le in 6-8 bucati, indepartand varfurile si samburii.
-
Transferati merele taiate in vasul pregatit si adaugatii zaharul brun, mierea, bulionul de carne, sarea, scorțișoara, boiaua de ardei si sucul de lamaie.
-
Incalziti vasul pe foc mic si amestecati ingredientele si maruntiti merele cu ajutorul unei lingurite.
-
Cand merele sunt aproape topite reduceti incalzirea sau chiar opriti-o si adaugati alcoolul de culoare deschisa si amestecati pentru a umple in mod uniform ingredientele.
-
Acoperiti vasul cu o folie si depozitati-l in cuptorul preincalzit la 180°C pentru aproximativ 45 de minutes. La aproximativ 25 de minute ale coptului, verificati si amestecati compotul de mere pentru a se asigura ca merele se dezintegreaza si compotul ramane cremos. Daca simtiti ca este prea gros sau prea uscat, adaugati mai mult suc.
-
Daca simti ca compotul de mere arata si gusta suficient de bine, indepartati vasul cu compot de pe foc si lasati-l sa se racoreasca. Apoi, tocati compotul de mere cu ajutorul unui blender si pregatiti-l de servit.
Servirea Compotului de Mere
De obicei compotul de mere se serveste cald si se poate servi in diferite moduri, in functie de preferintele personale:
• Compotul can fi servit in combinatie cu iaurt, lapte sau frisca, cu diferite siropuri si fructe pentru a oferi mai multa savoare.
• Compotul de mere se poate servi in combinatie cu diferite sortimente de branzoace sau mancaruri calde, cum ar fi carne de pui, orez, oua ochiuri, musaca sau paste.
• Compotul de mere se poate servi si ca un desert, in combinatie cu crema pentru inghetata, ciocolata sau alte ingrediente dulci
Stocarea Compotului de Mere
Compotul de mere se poate pastra la rece in frigider. Astfel, se poate pastra timp de 2-3 zile, cu conditia sa fie acoperit etans. Alternativ, compotul se poate pastra congelat timp de 1-2 luni, astfel incat sa poata fi folosit ulterior.
Acest rețeta de compot de mere simplu de preparat acasa iti poate oferi momente zilnice de tihna, cu arome delicioase și poate fi servit intr-o varietate de feluri in functie de starea ta de spirit. Cu atentie si rabdare, acest compot delicios poate deveni una dintre cele mai servite retete in casa ta. Bucura-te de ea!
