Salata de sfecla rosie este un preparat minunat, perfect pentru a fi servit in special ca parte a meniurilor festive, avand un gust delicios, ea fiind un mod perfect de a-ti bucura invitatii. Salata de sfecla rosie poate fi gatita usor si are nevoie doar de cateva ingrediente usor de procurat si care au un pret accesibil. Iata cum sa pregatesti aceasta salata minunata!

I. Cum sa gatesti salata de sfecla rosie

Pentru a pregati salata de sfecla rosie, ai nevoie de urmatoarele ingrediente, pe care le poti usor procura:

  • sfecle rosii;

  • ulei de masline;

  • zeama de lamaie;

  • sare;

  • piper;

  • o ceapa mica;

  • otet balsamic;

  • frunze de salata;

  • castraveti;

  • branza feta;

  • nuci taiate;

  • seminte de susan.

Apoi, urmeaza pasii de pregatire.

  1. Spala sfeclele bine sub jet de apa si curata-le de coaja.

  2. Taie-le in felii subtiri,cu ajutorul unei lame bine ascutite.

  3. Pune feliile de sfecla intr-un bol si adauga 2-3 linguri de ulei de masline si zeama de la o jumatate de lamaie.

  4. Adauga si sare si piper la gust si amesteca bine.

  5. Pune feliile de sfecla intr-o tigaie antiaderenta si prajeste-le pe ambele parti, pana devin crocante.

  6. Mica ceapa taiata fideluta si adauga-o peste sfecla prajita.

  7. Intr-un bol mare, pune frunzele de salata, castravetii si branza feta taiata cat mai marunt.

  8. Adauga si feliile de sfecla prjita si amesteca bine.

  9. Pune nuci si seminte de susan deasupra salatei si adauga cateva linguri de otet balsamic.

  10. Serveste salata de sfecla rosie in farfurii separate sau intr-un bol mare.

II. Ce beneficii aduce salata de sfecla rosie?

Sfecla rosie este bogata in nutrienti esentiali si ofera numeroase beneficii asupra sanatatii. Consumul acestei salate poate fi benefic intrucat ofera urmatoarele beneficii:

  • bogata in fibre dietetice, care te ajuta sa te simti mai rapid satul, te feri de constipatie si imbunatateste functia digestiva;

  • are nutrienti precum fierul, care ajuta la prevenirea anemiei si la cresterea nivelului de energie;

  • bogata in vitamina C, care este vitala pentru imunitate si buna functionare a sistemului cardiovascular;

  • bogata in vitamina A, care ajuta la cresterea vederii si la protejarea impotriva factorilor nocivi;

  • bogata in antioxidanti, care ajuta la prevenirea imbatranirii premature a pielii si a altor organe;

  • o sursa buna de nitrati, care ajuta la imbunatatirea fluxului de sange in muschi si echilibrarea tensiunii arteriale;

  • ajuta la reducerea nivelului de colesterol si reduce riscul aparitiei unor boli cronice.

III. Retete rapide pentru salata de sfecla rosie

Ai mai putin de 15 de minute la dispozitie? Aceste retete rapide te vor ajuta sa prepari aceasta salata minunata intr-un timp scurt.

Reteta 1: Salata de sfecla cu ulei de masline si lamaie

Ingrediente:

  • 2 sfecle rosii, curatate si taiate felii subtiri;

  • 2 linguri de ulei de masline;

  • zeama din 1/2 lamaie;

  • sare si piper la gust.

Instructiuni:

  1. Pune feliile de sfecla intr-un bol mare si adauga uleiul de masline, zeama de lamaie, sare si piper.

  2. Amesteca bine ingredientele si lasa-le sa se odihneasca pentru cel putin 10 minute.

  3. Pune salata intr-un bol si serveste-o proaspata.

Reteta 2: Salata de sfecla cu frunze de salata

Ingrediente:

  • 2 sfecle rosii curatate si taiate felii subtiri;

  • 3 linguri de ulei de masline;

  • 2 linguri de otet balsamic;

  • sare si piper la gust;

  • 2 castraveti taiati rondele;

  • 1 frunza de salata romana, curatata si taiata marunt;

  • branza feta taiata cubulete;

  • 1/4 de cana de nuci taiate marunt;

Instructiuni:

  1. Pune feliile de sfecla intr-un bol mare si aduaga uleiul de masline, otetul balsamic, sare si piper.

  2. Adauga castravetii si amesteca bine.

  3. Pune salata intr-un bol mare, adauga frunzele de salata, branza feta si nucile taiate.

  4. Amesteca bine ingredientele si serveste salata proaspata.

Salata de sfecla rosie este un preparat minunat, perfect pentru a fi servit in special ca parte a meniurilor festive. Pregatirea acestei salate nu este deloc complicata, ea necesitand doar cateva ingrediente usor de procurat si care au un pret accesibil. Salata imbina gustul delicios si aromat al sfeclei rosii cu crispul frunzelor de salata, sare si a castravetilor, iar nucile si branza feta adauga o urma crocanta. Aceasta salata are multe beneficii asupra sanatatii si poate fi rapid pregatita, chiard si in mai putin de 15 de minute. Asigura-te ca nu te mai temi de aceasta salata delicioasa si incearca-o!

RELATED ARTICLESMORE FROM AUTHOR