Ciupercile sunt unul dintre cele mai populare ingrediente culinare, care poate fi folosit intr-o varietate de preparate. Ciupercile cu smantana constituie un preparat gustos, deosebit de apreciat si poate fi pregatit intr-un timp relativ scurt. Acest fel de mancare este usor de preparat si potrivit pentru intreaga familie. Iata cateva sfaturi despre cum sa gatiti aceasta reteta.
Cum Actionati Ciupercile Pentru a Obtine Un Gust Optim
Inainte de a gati ciupercile cu smantana, acestea trebuie actionate pentru a obtine un gust optim. Incepeti prin curatarea si taiarea ciupercilor in bucati egale. Apoi, pune-le in tigaie cu ulei presat la rece, gatiti-le usor timp de 3-4 minute pana devin aurii. Introduceti cateva brate de mozzarella in tigaie, daca doriti, si amestecati toate ingredientele.
Un alt truc pe care-l puteti aplica in pregatirea ciupercilor este sa presarati putina sare si piper pe deasupra, pentru a le oferi mai multa aroma. Acestea sunt, fara indoiala, doua dintre cele mai importante sau intalnite condimente, care contribuie la imbogatirea gustului preparatului.
Cum Sa Gatiti Ciupercile Cu Smantana
Inainte de a incepe sa gatiti ciupercile cu smantana, preparati un sos de smantana naturala. Topiti putina unt intr-o tigaie si adaugati smantana, putina sare si piper, dupa care amestecati ingredientele pentru cateva secunde.
Adaugati ciupercile in tigaie si amestecati-le bine cu sosul de smantana, la foc scazut, timp de 3-4 minute. Adaugati usturoiul si cimbru (dupa gust), apoi mai gatiti intreaga compozitie timp de 1-2 minute.
Scoateti tigaia de pe foc si adaugati putina parmezan, neaparat dupa ce ati stins focul. Asezonati preparatul cu sare, piper si urzici presarate inainte de servire. Nu uitati sa adaugati si putin troscot grosier pentru a oferi textura si crocanta, pentru un plus de gust.
De asemenea, puteti adauga şi alte condimente, precum oregano, usturoi uscat, ghimbir sau chiar cimbru. Puteti pune crema de ciuperci si smantana pe o felie de paine sau pregati o salata alaturi, pentru a transforma ideal preparatul intr-un mic dejun sau cina.
Servirea Fierbinte si Sanatoasa a Preparatului
Ciupercile cu smantana sunt cele mai bune servite calde, imediat dupa preparare. Aceasta reteta aduce un aport ridicat de vitamine si nutrimente benefice, fiind satioasa si usor de pregatit.
Ciupercile au un continut caloric scazut si sunt bogate in vitamine, minerale, fibre alimentare si antioxidanti. De asemenea, potrivit datelor din urma cu 10 ani, 100 de grame de ciuperci proaspete au contribuit cu 6,3% la Valoarea Nutritionala Zilnica recomandata pentru vitamina C si 3,2% la necesarul zilnic de vitamina B.
Iata Cateva Idei Utile privind Ciupercile Cu Smantana:
• Folositi doar ciuperci proaspete pentru a obtine un gust optim;
• Asezati usturoiul si cimbrul in tigaie inainte sa stingeti focul pentru a le pastra aroma naturala;
• Amestecati condimentul preferat pentru a obtine un gust siropos sau chiar mai picant;
• Pregatiti preparatul preferat alaturi de ciupercile cu smantana si serviti-l imediat dupa pregatire;
• Adaugati niste parmezan proaspat pe deasupra pentru un plus de savoare.
Ciupercile cu smantana sunt un preparat rapid, gustos si satios, potrivit pentru intreaga familie. Acesta se pregateste cu putina atentie si necesita numai cateva ingrediente. Adaugați condimentele preferate și ciupercile cu smantana sunt gata pentru a fi servite. Acest preparat nu numai ca este sanatos, ci si plin de savoare, reusind sa multumeasca orice gust.
