Zaharul brun se refera la mai multe forme de zahar (de obicei, inchis la culoare) care sunt la fel de dulci ca zaharul alb, insa contin vitamine si minerale adaugate. De-a lungul anilor, cercetatorii au descoperit ca nu numai ca poate fi mai sanatos decat zaharul alb, dar poate fi, de asemenea, extrem de benefic. Iata cateva dintre avantajele pe care le ofera consumul de zahar brun.
I. Vitamine si minerale
Una dintre principalele beneficii ale zaharului brun fata de zaharul alb este ca este bogat in vitamine si minerale. Zaharul brun este o sursa bogata de minerale cum ar fi calciu, fier si potasiu – minerale care joaca un rol cheie in mentinerea sanatatii organismului. De asemenea, zaharul brun ofera si o cantitate mica de vitamine B si C, o sursa neobisnuita de acest tip de vitamine.
II. A fost utilizat in medicina naturista
Zaharul brun a fost, de asemenea, utilizat in medicina naturista pentru a trata anumite afectiuni. Una dintre cele mai vechi aplicatii ale zaharului brun, pentru care a fost recomandat de medicina traditionala, se refera la tratarea durerilor cronice si inflamatiilor. Se crede ca componentele antiinflamatorii din zahar brun, cum ar fi acizii organici si hidrociclici, joaca un rol cheie in ameliorarea simptomelor.
III. Are un nivel scazut de zahar
Zaharul brun contine mai putin zahar decat zaharul alb si poate ajuta la obtinerea unui stil de viata mai sanatos. Zaharul din zaharul brun este absorbit mai lent si ofera energie pe termen lung, ceea ce poate ajuta la prevenirea fluctuatiilor de energie si de simptome de oboseala. De asemenea, avand un continut mai scazut de zahar, zaharul brun este o alegere mai sanatoasa pentru cei care urmeaza o dieta sanatoasa.
IV. Mai multa vanilie
Unul dintre beneficiile mai putin cunoscute ale zaharului brun este ca are o aroma mai intensa decat zaharul alb. Se presupune ca aceasta se datoreaza faptului ca zaharul brun, de obicei, contine mai multa vanilie. Deci, daca sunteti in cautarea unor gusturi deosebite, atunci ar trebui sa incercati sa adaugati mai mult zahar brun in retetele voastre preferate.
V. Un gust mai bun
Poate ca cel mai evident si mai adesea mentionat avantaj al zaharului brun fata de zaharul alb este ca are un gust mai bun. Desi nu sunt adaugate substante artificiale sau arome in zaharul brun, aroma sa unica si bogata este perfecta pentru dulciuri si bauturi. De asemenea, zaharul brun are o aroma fina de caramel, ceea ce il face un excelent topping pentru produsele sau preparatele dulci.
VI. Mai multa putere nutrienta
Unul dintre avantajele mai putin cunoscute ale zaharului brun este ca contribuie la imbunatatirea puterii nutritive a alimentelor si a bauturilor. Zaharul brown poate adauga fibre, minerale si alte nutrienti la dieta cotidiana, ceea ce poate mari cantitatea de nutrienti pe care o primiti din alimentele pe care le consumati.
Zaharul brun ofera o varietate de avantaje fata de zaharul alb si poate fi utilizat atat in alimentele dulci, cat si in bauturile pe care le consumati. Zaharul brun contine vitamine, minerale si substante nutritive adaugate care pot ajuta la facutul alimentelor mai sanatoase. De asemenea, poate fi folosit si in medicina naturista pentru a trata dureri cronice si inflamatii, precum si pentru a contribui la un stil de viata mai sanatos si mai echilibrat. Cu toate acestea, aceasta nu inseamna ca trebuie sa abuzati de aceasta alternativa dulce, ci ca trebuie sa va asigurati ca consumati intotdeauna cantitati moderate.
