Cine nu iubeşte clătitele? Acestea sunt servite aproape în toată lumea, de la caserola de dimineață la gustarea lejeră de după-amiaza sau chiar la cină. Cu o varietate de clătite și combinații de umpluturi găzduind mesele, a face propriile clătite acasă este întotdeauna o experimentare creativă și învățare interesanta.
Dacă vă gândiți ce variante de rețete ar trebui să încercați pentru clătite în acest weekend, atunci suntem aici pentru a vă ajuta! De fapt, este foarte simplu să pregătiți aceste preparate gustoase în timp ce vă bucurați familia sau prietenii.
Iată cea mai simplă rețetă de clătite și câteva trucuri profesionale pentru a-ți umple casele
Știrea: Cea mai simpla reteta de clatite
Clătitele sunt o gustare alimentară tradițională care este preparată în casele multor persoane din lume. Ei bine, să vedem cum putem pregăti această minunată mâncare acasă, chiar dacă nu suntem profesioniști în confecționarea tartelor.
Ce ai nevoie pentru pregătirea rețetei
Acestea sunt ingredientele necesare pentru a pregăti dulciurile:
• 2,5 cani de făină
• 2 lingurițe de bicarbonat de sodiu
• 3 linguri de zahăr
• 1 linguriță de sare
• 1 cană de lapte
• 2 ouă
• 2-3 linguri de ulei
• Un pumn de fructe uscate
• O lingură de esențe de vanilie
• Un praf de scorțișoară
Instructiuni de preparare a clatitelor
-
Mai întâi, combinați într-un vas făina, bicarbonatul, zahărul, sarea și esența de vanilie. Amestecați bine și faceți un omoloid și îndepărtați cocoloșii formati.
-
Adăugați laptele, ouăle și uleiul și amestecați bine până la omogenizare. Dacă este necesar, puteți adăuga lapte în funcție de consistență.
-
Acum, puteți adăuga fructele uscate și scorțișoara.
-
Încălziți tigaia și turnați în ea niște linguri mici de compoziție. După ce apare o spumă consistentă, întoarceți clătita și lăsați-o să se frăgezească.
-
Mai lasați clătitele pe foc aproximativ 2 minute și gata!
Acesta este secolul cel mai simplu pentru a pregăti clătite acasă. Dar, dacă sunteți în căutare de rețete umplute exotice, le puteți încerca următoarele variante de rețete:
I. Clatite cu banana si nucă
Ingredientele necesare:
• 3 banane
• 3 cesti de faina
• 2 oua
• 1 cana de lapte
• 1 lingurita de sare
• 1 lingurita de zahar
• 1 lingurita de bicarbonat de sodiu
• 2 linguri de ulei
• 1/2 cana de nuci macinate
Instructiuni:
-
Amestecati faina, bicarbonatul, sarea si zaharul intr-un bol.
-
Adaugati laptele, ouale si uleiul si amestecati bine.
-
Adaugati si bananele si nucile macinate si amestecati bine.
-
Incalziti tigaia si turnati cate o lingura de compozitie pe ea.
-
In valuri mici, lasati clatitele sa se fragezeasca pe ambele parti pe tigaie.
-
Gata!
II. Clatite cu ciocolata si topping de fructe
Ingredientele necesare:
• 3 cesti de faina
• 2 oua
• 1 cana lapte
• 1 lingurita sare
• 2 linguri zahar
• 1 lingurita bicarbonat
• 2 linguri ulei
• 1/2 cana de nuca macinata
• 1/2 cana de ciocolata rasa
Instructiuni:
-
Amestecati faina, bicarbonatul, sarea si zaharul intr-un bol.
-
Adaugati laptele, ouale si uleiul si amestecati bine.
-
Adaugati si nucile macinate si ciocolata rasa si amestecati bine.
-
Incalziti tigaia si turnati cate o lingura de compozitie pe ea.
-
In valuri mici, lasati clatitele sa se fragezeasca pe ambele parti pe tigaie.
-
Dupa ce sunt gata, serviti-le cu fructe proaspete și puțin sirop.
Gata!
Câteva sfaturi și trucuri pentru a face clătite
-
Pregătiți clătite într-o tigaie încălzită, astfel încât aceasta să se încălzească bine și clătitele să se prăjească rapid.
-
Utilizați lapte rece și înghețat pentru a garanta că nu încințește compoziția și să se topească ciocolata.
-
Utilizați fructe diferite și condimente pentru a obține un gust diferit și mai interesant.
-
Adăugați mai mult zahăr și mai puțină sare, dacă vă place mai dulce gustul.
