Cel mai simplu si la fel delicios mod de a prepara briose pentru cei dragi este reteta de base. Acest desert cunoscut si sub denumirea de muffins, aduce o aroma speciala si savoare placuta in orice moment si loc.
Fie ca priviti in cartea de bucate a bunicii, la televizor sau cautati pe net retete de briose, acest desert popular are o multitudine de variante si retete. Cea mai simpla reteta de briose recomandata este cea de baza, urmand pasii si sugestiile punandu-va si propriile condimente si variatii culinare.
Cum sa prepari briosele in mod corect?
Inainte de pregatirea ingredientelor, este necesar sa pregatiti sialtfelul tava speciala din care se produc briose. Este indicat sa folositi tavi de silicon sau tavi de metal, prevazuta cu cele 6-12 forme speciale, in care se va scurge aluatul preparat in prealabil.
Ingredientele necesare pentru prepararea brioselor:
- Farina – 3 linguri;
- Zahar – 1 lingura;
- Ulei de masline – 1 lingura;
- Oua – 2 bucati;
- Drojdie – 1/2 lingurita;
- Apa – 1/2 cana;
- Lapte – 1/2 cana;
- Coaja de portocala – 2 radacini;
- Extract de vanilie – 1/2 lingurita;
- Sare – 1 varf de cutit.
Instructii:
-
Incepeti prin a pregati drojdia. Dizolvati drojdia in lapte la temperatura camerei si amestecati bine. Acoperiti si lasati la dospit pentru 10 minute.
-
Intr-un vas mare, amesteca farina si sarea. Adaugati si coaja rasa de portocala, vanilia si zaharul.
-
Adaugati ouale, uleiul de masline, laptele si drojdia pregatita in prealabil.
-
Amestecati cu un tel pana cand totul este omogen si obtineti o compozitie neteda.
-
Puneti compozitia in tavi prevazuta cucele 6-12 forme speciale de briose. Umeziti-va degetele cu apa si apasati usor aluatul in forma dorita. Lasati aceasta compozitie sa dospeasca inca 10 minute.
-
Preincalziti cuptorul la mediu. Coaceti briosele inca 25-30 minute, sau pana cand tepusa se prinde de tava.
-
Scoate-i briosele din tava in momentul in care sunt gata si serviti-le dupa dorinta. Delicios!
Acesta este cea mai simpla reteta de briose folosita cu succes de ani de zile. Va invitam sa variati ingredientele cu alte condimente, fructe sau nuci pentru a face desertul perfect. Briosele se pot adapta fiecarui bucatar care vrea sa experimenteze si sa puna creativitatea la incercare.
Speram ca v-am fost de ajutor cu aceasta reteta!
