Bruschettele sunt folosite de veacuri pentru a crea o gustare simpla si delicioasa, si sunt perfecte in special cand vrei sa pregatesti ceva rapid fara prea mult efort. Bruschettele se pregatesc cu rosii, iar in acest articol vei invata cum se face o reteta traditionala italiana simple si delicioasa.
1. Pregateste-ti ingredientele
Pentru a prepara bruschete cu rosii, iti trebuie urmatoarele ingrediente:
- 4 felii de paine alba
- 2 cepe rosietice
- 4-5 rosii catalina
- 2 linguri de masline fara samburi
- Fata de masa
- Ulei de masline
- Otet balsamic
- Sare
- Pamant de scortisoara
- 3 linguri de parmezan
2. Pregateste rosiile
Primul pas in pregatirea bruschetelor cu rosii este sa pregatesti rosiile. Toaca-le si adauga-le intr-un bol. Adauga o lingura de sare si o lingura de ulei de masline. Amesteca bine.
3. Pregateste ceapa
Toca ceapa fin si pune-o intr-o tigaie. Adauga 1 lingura de ulei si cateva linguri de otet balsamic. Fierbe pana se inmoaie ceapa. Adauga rosiile si amesteca. Fierbe timp de cateva minute, sau pana se inmoaie rosiile.
4. Gata!
Cand rosiile sunt gata, ia-o de pe foc si adauga parmezan, sare si putina pamant de scortisoara.
5. Asambleaza bruschetele
Unge fiecare bucata de paine cu ulei de masline si pune-le intr-un vasou. Pune rosiile si ceapa pe feliile de paine albe. Presara masline fara patruse.
Gata! Bruschetele cu rosii sunt pregatite.
Speram ca acest articol sa te fi ajutat sa pregatesti o bruscheta cu rosii delicioasa. Pentru mai multe retete delicioase si usor de pregatit, viziteaza-ne site-ul.
