Timpul petrecut în bucătărie poate fi una dintre cele mai plăcute activități, chiar dacă nu toată lumea își dorește să gătească câteva ore pe zi. Însă, dacă există o rețetă simplă și rapidă, gătitul poate fi mult mai ușor decât pare. De aceea, în acest articol vom vorbi despre cele mai ușoare rețete de bezele, pentru a vă oferi varianta perfectă de a adăuga această delicioasă mare de prăjitură la mesele voastre.
Ce este bezeaua?
Bezeaua este o prăjitură dulce și cremoasă, făcută din albușuri de ou, zahăr, un amestec de făină și unt. Acest amestec este bătut până devine spumos, apoi înfășurat în forma dorită, astfel încât să obțineți deliciosul produs final. Acesta poate fi aromatizat cu o gamă largă de arome, precum rom, zaharină, vanilie, parfum de citrice, condimente sau alte arome.
De ce sunt bezelele usor de pregatit?
Bezelele sunt un desert ușor de făcut acasă, pentru că ingredientele necesare sunt simple și ușor de procurat. De asemenea, rețeta de bază este simplă, iar rezultatul obținut este cu totul aparte. Oricine poate face bezele, indiferent de experiența de preparare a mâncărurilor.
Cum se prepara un bezea?
Pentru a prepara această prăjitură delicioasă, trebuie să urmați câțiva pași simpli. Primul lucru de făcut este să bateți albușurile. Folosiți o cremalieră sau un mixer pentru a obține o cremă deschisă de culoare. Adăugați și puțină vâslă în albușuri pentru a obține o spumă mai densă. După aceea adăugați zahărul, putin câte putin. În funcție de gustul pe care îl doriți să aibă prăjitura, mai puteți adăuga și alte arome în albușurile bătute.
Când albușurile sunt pregătite, este timpul să încălziți cuptorul pentru a prepara bezeaua. Încălziți cuptorul la o temperatură de 350°F. Acum, amestecați untul în restul ingredientelor. La sfârșit, adăugați albușurile spumose și amestecați ușor. Transferați aluatul pregătit într-o formă de prăjitură preîncălzită și coaceți pentru 45-50 de minute.
Cele mai usoare retete de bezele
Există multe rețete diferite pe care le puteți încerca atunci când preparați bezele. Unele dintre cele mai ușoare și mai gustoase rețete sunt:
- Bezeaua clasică
Această rețetă clasică de bezea este o variantă foarte simplă și ușor de pregătit. Pentru aceasta avem nevoie de următoarele ingrediente:
• 4 albuşuri
• 100 g zahăr
• 200 g făină
• 200 g unt
• Condimente sau arome (după preferințe)
Modul de preparare:
Pregătiți albușurile, bătându-le bine spumă. Adăugați zahărul și amestecați bine. Preîncălziți cuptorul la 350°F. În același timp, amestecați untul cu făina, astfel încât să obțineți o compoziție ușor crescută. Adăugați albușurile și amestecați ușor. Introduceți aluatul în forma pregătită și coaceți timp de 45-50 de minute.
- Bezeaua cu zahăr brun și nucă
Această rețetă de bezea este preparată cu zahăr brun și nucă. Este cu siguranță una dintre cele mai ușoare retete pe care le poți pregăti:
• 4 albuşuri
• 200 g zahăr brun
• 200 g făină
• 250 g unt
• 40 g nucă
• Zaharină sau aromă de vanilie (după preferințe)
Modul de preparare:
Începeți prin pregătirea albușurilor, bătându-le bine până obțineți o spumă deschisă la culoare. Adăugați zahărul și mixați până se “dizolvă”. Preîncălziți cuptorul la 350°F. În același timp, amestecați untul cu făina și adăugați nuca. Amestecați bine până aluatul arată ca o spumă. Adăugați albușurile și amestecați ușor. Introduceți aluatul în forma pregătită și coaceți timp de 45-50 de minute.
