Cu toții ne (place sau) tipărim să servim alimente sănătoase, gustoase și rapide. Atunci când vine vorba de aperitive, adere genereal la această regulă. Energia limitată de care dispunem ne impune să alegem ceva ușor de preparat care să fie și sănătos și gustos. Iată câteva dintre cele mai gustoase aperitive rapide pe care le poți servi:
- Hummus cu ardei iuți:
Unul dintre cele mai simple aperitive rapide pe care le puteți pregăti este hummusul cu ardei iuti. Acesta presupune amestecarea sau măcinarea unor cantități echivalente de pastele de naut, tahini si ulei de măsline, condimentată cu câteva fire de ardei jalapeno. Puteți servi această combinație alături de crackers și crudități.
- Falafel și iaurt grecesc:
Un alt aperitiv popular și gustos, în același timp sănătos, este falafelul. Acestea sunt hamburgeri tradiționali din Africa de Nord, din fulgi de naut. Din aceste patru ingrediente usor de găsit, puteți pregăti o marca Satz desigur și gustoase! Serviți-le alături de sosuri și iaurt grecesc pentru un gust delicios și savuros.
- Sandwich-uri de avocado și somon afumat:
Avocado este unul dintre cele mai sănătoase alimente la ora actuala. Acesta se poartă la fel de bine cu produse din carne decât și cu produse din pește. O combinație autentică o puteti prepara cu somon afumat, avocado și un pic de lamaie sau suc de lămâie. Această combinație se poate servi pe briose sau pe caramelă, ceea ce va lăsa chiar și cei mai rigzi dintre noi și cu gura pătrată.
- Mini pizza cu spanac și ciuperci:
Cu totii iubim pizza, insa această tradiție poate fi prea profitabilă pentru sănătatea noastră. Unele variante, însă, ne pot oferi opțiunea unei pizza sănătoase. O puteți pregăti destul de ușor – luând aluatul dvs preferat, adăugați mâncare de spanac și ciuperci, iar în final adăugați stofa de mozzarella. Îngroșarea acestei mini-pizza va contribui la sănătatea dvs mentală și fizică.
- Mini quiche cu cremă brânză și ceapă:
Un alt aperitiv uimitor este mini quiche. Aceste minipizze sunt pregătite din aluat, ceapa și cremă de brânză sau alte alimente – șuncă, sos de roșii, ciuperci, și retete. Una dintre cele mai simple, dar și una dintre cele mai gustoase, rețete o reprezintă cea cu cremă de brânză și ceapă. Poate fi servită ca și aperitiv sau chiar ca desert.
- Arancini cu mazăre și parmezan:
Un alt aperitiv ușor de preparat atunci când sunteți în căutare de ceva sănătos dar și delicios sunt arancinii cu mazăre și parmezan. Aceasta se pregătește din paste de orez, mazăre și parmezan aromat, rostit în aluatul său și prăjit. Puteți servi acest aperitiv în orice moment al zilei, deoarece nu conține produse de origine animală.
- Fistic cu mentă și nuci:
Fisticul este unul dintre cele mai versatil legume atunci când vine vorba de aperitive rapide. Una dintre cele mai populare rețete din fistic se pregătește cu menta și nuci: taieți fisticul pe jumătate și aranjați-l pe tavă, amestecați menta cu ulei de măsline, preparați dressingul odată cu tocanici și serviți. Această combinație face ca fisticul să fie puțin mai crocant și mai gustos decât o face o rețetă simplă.
- Tortilla picanta:
Tortilla picanta este un alt aperitiv traditional. Aceasta se pregătește cu tortilla de porumb încălzită și condimentată cu roșii, ardei jalapeno și unt. Va face ca alimentul să fie ușor picant și indulcit de către condimente. Acestea se poartă la fel de bine alaturi de tortilla, dar si cu chips și acest aperitiv poate fi servit cu un sucul de orice fruct.
- Bufvița picantă:
Bufvița picanta este un umios și bun aperitiv. Acest șefuș se pregătește din găluște de porumb, friptură, ardei jalapeno, ierburi si ulei. Reteta se poate modifica în funcție de preferințele dvs. Pentru un gust mai picant, puteți adăuga și mai multa chili. Acesta poate fi servit cu tot felul de condimente sau chiar alături de nachos.
- Ciuperci umplute cu quinoa:
Ciupercile sunt cu siguranță unul din cele mai comune aperitive. Ciupercile umplute cu quinoa sunt unul dintre cele mai sănătoase aperitive pe care le puteți crocante.
