Cu o istorie extrem de bogata și tradițională, Craiova este pitorească și frumos îmbrăcată, și este una dintre cele mai importante orașe ale României. Cu numerosi turisti vizitand orasul in fiecare an, Craiova are o mare varietate de restaurante. Unii dintre cei mai buni bucatari si restaurantele se afla in acest oras cosmopolit.
Pentru a ajuta les visiteurs, acesta este un ghid pe care trebuie sa-l consultati atunci cand sunteti in Craiova si cautati cele mai bune locuri pentru a va bucura de o masa delicioasa.
Istoricul restaurantelor din Craiova și tradițiile culinare
Craiova se poate lăuda cu o istorie a restaurantelor de mai multe sute de ani. Datorite acestui fapt, tradițiile culinare care exista in oras sunt tradiții vechi, importante si variate. Care sunt principalii piloni ai gastronomiei locale? De-a lungul anilor, Craiova a adunat influențe racene, turcești, otomane si asiatice pe masura ce alte culturi au locuit in oras. Știind asta, putem intelege de unde provin nevoia de orez, preferința pentru condimente și preferința pentru prepararea felurilor de carne.
Totuși, în ciuda ciudatelor influențe culinare, produsele locale sunt central in meniurile tarilor originale. Prajiturelele sunt foarte populare in zona, ca și chifteluțele, pilaf alb și tocana, iar vinul local este un producator local important. Mai mult, Craiova este acasa pentru bucatari talentati care au integrat produsele locale si influente mai vechi in preparate noi și mai, inventive.
Cele mai bune restaurante din Craiova
Fuji Fine Dining
Fuji Fine Dining este mai mult decât un restaurant obișnuit, este o destinație magica. Aici, bucatarul cu stele Michelin, Oana Florian, transforma bucataria romaneasca in delicatese speciale. Intr-o ambianța modernă, plină de design atenției la detalii, aici descoperiți mâncăruri miniaturale, pline de finesse, dar și reinterpretări tematice ale preparatelor clasice. Variind de la poke-bowluri fantastice, la preparate asiatice fusion, sau chiar meniul 100% fără gluten, acest restaurant asigură distracție gustatorii atat pentru cei noi in Craiova, cat și pentru regionali.
Restaurantul Veranda
Acest restaurant se caracterizeaza prin cea mai buna crema din oras. Servit intr-un spatiu modern, foarte luminos, restaurantul ofera o atmosfera prietenoasa si o varietate de preparate asiatice, prepare in bucataria asiatica. Serviciul este excelent, iar preturile pe masura calitatii. De asemenea, nu trebuie sa evitati specialitatile in care produsele locale se amesteca cu tratamentele asiatice.
Restaurant La Nave
Tinand cont ca Craiova a fost slabita de influene vechi slicul otoman, era condus de Sultanii Turcii, acesta este si motivul pentru care Restaurantul La Nave este un loc preferat. Restaurantul se caracterizeaza prin inventivitatea preparatelor, restaurantul oferind propriile interpretari ale bucatariei mediteraneene. Bucatarul sezolica este foarte prietenos si pregatit sa puna la dispozitie oricarei solicitari si v-a surprinde cu pregatirea produselor sale.
Cheval Noir
Cheval Noir este un alt restaurant celebru in Craiova pentru preparatele sale asiatice fusion. Cu decorul sau pe tema filmelor western, acest restaurant ofera nenumărate specialitati preparate la fața locului de catre bucatarul cu stelar Michelin. Aici puteti degusta preparate asezonate cu sosuri profund aromate, acompaniate de creme si salate delicioase. Din momentul in care treceti pe usa, simtiți aroma condimentelor si a preparatelor fine.
Garam Masala
Într-un mediu modern, cu o decoratiune perfecta si o atmosfera relaxanta, Garam Masala este unul dintre cele mai fine restaurante indiene din Craiova. Cu mancaruri presarate cu arome și condimente renumite, Garam Masala va lasa sa gustati delicatese asiatice unice. Puteti degusta aici kebaburi, curryuri, chutney-uri, diversi condimente aromate si bazate pe ghimbir si alte produse speciale.
Craiova este faimoasa pentru bucataria sa traditionala si pentru restaurantele sale pline de viata. Cu o mare varietate de preparate, restaurantele ofera o mare varietate de preparate de la delicatese traditionale, pana la cele mai fine mancaruri fusion. Bine pregatiti cautionati, restaurantele din Craiova va pot suprinde cu arome și preparate unice.
