Aperitivele reci sunt mereu adorate de catre toata lumea. Acestea sunt usor de pregatit, cu un simplu ingredient sau chiar din mai multe, si ajuta la infrumusetarea oricarui eveniment. Iata care sunt cele mai simple retete de aperitive reci.

Ce sunt aperitivele reci?

Aperitivele reci sunt preparate pe baza unor ingrediente pregatite in avans: fructe, legume, bauturi, mezeluri. Aceste aperitive sunt folosite pentru prepararea unui meniu care poate fi servit fie rece, fie cald. Unele aperitive sunt pregatite inainte de inceperea unui eveniment, iar altele servite direct la masa.

Ce ingrediente sunt utilizate pentru prepararea aperitivelor reci?

Cele mai populare ingrediente utilizate pentru prepararea aperitivelor reci sunt fructele, mezelurile, diverse creme, branzeturi, iaurt, ierburi aromatice, condimente si sucuri naturale. Se poate adauga si cateva ingrediente pentru a obtine aroma speciala.

Care sunt cele mai simple retete de aperitive reci?

Iata cateva retete simple, deloc complicate, si care sunt potrivite pentru toate tipurile de evenimente, vacante sau chiar pentru zile libere:

1. Salata de fructe

Ingrediente: fructele preferate, un pahar de suc natural, nucsoara, scortisoara si miere pentru aroma.

Instructiuni: Toaca toate fructele si amesteca-le in bol. Adauga sucul si condimentele la gust si amesteca cu o spatula. Pune salata in frigider pentru a se raci. Se poate servi in castroane individulale sau in bol.

2. Guacamole

Ingrediente: doua avocado bine coapte, doua rosii tocate, o jumatate de ceapa rosie tocata, o lingura de ulei de masline, suc de lamaie, un fir de busuioc.

Instructiuni: Catipeasca bine avocado. Adauga rosiile, ceapa, uleiul si amesteca bine cu o lingura. Adauga sucul de lamaie si busuiocul si amesteca. Pune guacamole-ul in frigider pentru a se raci. Se poate servi cu chips-uri sau chifle.

3. Crema cu branza

Ingrediente: 200 grame de branza ursina, un sfert de cana crema medie, o lingurita sare, un varf de lingurita piper, doua lingurite marar tocat, doua lingurite de usturoi tocat.

Instructiuni: Amesteca branza cu crema, sare si piperul. Adauga mararul si usturoiul. Amesteca si pune crema cu branza in vas. Se poate servi cu legume proaspete si mezeluri.

4. Cuburi de mezeluri

Ingrediente: 500 grame mezeluri din carne, 200 grame castraveti, 200 grame de masline.

Instructiuni: Toaca mezelurile si pune-le pe un platou. Taie castravetii in cubulete si adauga-le deasupra mezelurilor. Taie maslinele in jumatate si adauga peste cubuletele de castraveti. Se poate servi cu iaurt simplu sau cu ulei de masline presarat.

Acestea sunt doar cateva retete deloc complicate pentru pregatirea aperitivelor reci. Acestea sunt populare si intotdeauna bine primite de invitati. Puteti experimenta oricand cu ingrediente noi pentru a obtine noi arome si texturi.

Combinatii de aperitive reci

Pentru a oferi o mare diversitate la meniul dumneavoastra, puteti combina diferite aperitive rece.

Iata cateva combinatii populare:

  1. Salata de fructe, guacamole si cuburi de mezeluri.
  2. Salata de fructe, crema cu branza si cuburi de mezeluri.
  3. Crema cu branza si cuburi de mezeluri.
  4. Guacamole, nachos cu salsa si cuburi de mezeluri.
  5. Salata de fructe, branza cu crema si nachos cu salsa.

Combinatii diversificate de aperitive reci ajuta la diversificarea meniului si ofera o varietate invitatilor.

Aperitivele reci sunt usor de preparat si ajuta la prezentarea unui meniu festiv si plin de culoare. Aceste retete usoare sunt unele dintre cele mai simple si rapide moduri de a infrumuseta orice eveniment. Se pot adauga ingrediente noi si combinatii interesante pentru a oferi un plus de bogati si varietate mesei festive.