Care este Meniul Dietei Keto?
Ketogenic dieta, cunoscută și sub numele de “keto”, este un regim alimentar care se concentrează pe consumul de grasimi, proteine moderate și foarte puțini carbohidrați. Acest stil de alimentație este folosit adesea pe scara larga pentru a ajuta la pierderea în greutate și reducerea nivelurilor de zahăruri și insulină din sânge.
Bazat pe alimentele alese, meniul dietei keto se concentrează în jurul alimentelor bogate în grăsimi sănătoase, cum ar fi nuci, avocado, peste, ouă și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. De asemenea, grasimile saturate, cum ar fi uleiul de cocos, sunt deosebit de importante pentru meniul dietei keto, deoarece facilitează creșterea nivelului de cetone, ceea ce poate ajuta la pierderea în greutate și/sau reducerea simptomelor legate de diabetul zaharat.
De ce este dieta keto eficienta?
Dieta ketogenică este una dintre cele mai populare și cercetate metode pentru pierderea în greutate și menținerea unei greutăți sanatoase. Acesta este, de asemenea, unul dintre cele mai bune planuri alimentare pentru prevenirea și gestionarea diabetului zaharat și a altor boli cronice.
Eficacitatea dietei keto se bazează pe faptul că limitarea carbohidraților și accentuarea grăsimilor ajută organismul să treacă într-o stare cunoscută sub numele de cetoză metabolică. Acest lucru presupune ca corpul să înceapă să folosească grăsimea ca sursă majoră de energie, în locul zahărului și a altor carbohidrați. Grăsimile sunt, de asemenea, mai eficiente în oferirea organismului energie pe termen lung, ceea ce poate ajuta în controlul apetitului și poftelor de alimente nesănătoase.
Orientarea nutritiva pentru dieta keto
Un meniu de dietă keto va prezenta o proporție aproximativă de 70% grăsimi, 25% proteine și 5% carbohidrați. Totalul carbohidraților trebuie să fie sub 50 de grame pe zi. Dacă veti urma indeaproape aceste orientări, veti cetoză și va trebui să monitorizati nivelurile de glucoză din sânge și urină pentru confirmare.
Mentația pentru Maniera Cetogenică
Femeile ar trebui să consumel pe zi aproximativ 2000 de calorii până la 2500 de calorii, în timp ce bărbații ar trebui să se limiteze la 2500 de calorii până la 3000 de calorii. Depinde de mai mulți factori, cum ar fi greutatea și obiectivele pe care doriti să le atingeți.
Alimentele permise în meniul Dietei Keto
În mod obișnuit, urmatoarele alimente sunt permise pentru o dietă keto și, de obicei, ar trebui să fie principalele alimente pe care le serviți la masă:
Proteine:
- Carne rosie, Christe, piept de pui, curcan și produse de pasăre
- Ficat de pui, de curcan și de rata
- Animale de mare, cum ar fi Somon, Păstrăv, Macrou, Sardine și ton
- Oua
Grăsimi
- Uleiuri vegetale presate la rece, cum ar fi uleiul de măsline, uleiul de avocado și uleiul de nucă de cocos
- Untură de animal și unt de caju
- Alune, caju, nuci, semințe și produse de mai sus și lapte de arahide
- Avocado
- Uleiuri de pește, cum ar fi uleiul de somon
Alimente cu conținut ridicat de carbohidrați
- Legume verzi, cum ar fi spanac, varză, țelină, arugula și salată verde
- Legume cu tulpini, cum ar fi ridichii, ciuperci, ceapă și praz
- Legume cu concentrate mai scăzute de carbohidrați, cum ar fi ciuperci și broccoli
- Produse lactate cu conținut scăzut de grasimi, cum ar fi iaurtul grecesc, brânzic și cascaval cu conținut scăzut de grăsimi.
Alimentele interzise in meniul Dietei Keto
În general, următoarele produse alimentare sunt, în general, interzise pentru dieta keto:
Grăsimi
- Uleiuri hidrogenate și produse codificare parțial
- Uleiuri precum floarea soarelui, porumb, soia, floarea soarelui și arahide
- Margarina, untura si marocrema
Carbohidrați
- Fructe, cum ar fi banane, pere, grepfrut, struguri și ananas
- Legume mai bogate în carbohidrați, cum ar fi mazărea, lintea, fasolea și morcovii
- Orez
- Paste
- cartofi
- Pâine
- Făină
- Orez
- Biscuiți
- Cereale
- Produse de patiserie
Băuturi
- Alcool
- Bere
- Sucuri
- Ceai energizant
- Apă carbogazoasă
